2018年10月12日

かさいまちあそびレポート

先日の「かさいまちあそび」に
大勢の方がご参加くださり、ありがとうございました
10席埋まるかなぁ〜と心配していたのですが、
予約開始45分で全席が埋まり、キャンセル待ちも
急きょ2部制にしてご用意させていただきました
当日の朝、飛び込みメニューで長野県産まつたけもご用意
(予算オーバー)
今年の参加者さんは運がよかったですねぇ(うれし泣きです)
「たまたま売ってたから」と言って買ってきていましたが
次回リクエストされても恐らく無理だと思います
当日のお料理はこちら
農産物はほぼオール加西産
魚介類は姫路を中心に瀬戸内産をご用意
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デザートに加西市笠原産の生きくらげもご用意
皆様お楽しみいただけましたでしょうか
posted by 若おかみ at 00:29| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月15日

まちあそびPART2


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一昨年ご好評いただきました「かさいまちあそび」プログラム”Chef's Tables in Izumi!"今年も開催します
今年は10月2日(火) 11:30〜 10名様限定 です
写真は一昨年の様子です。
いつもは調理場にこもって調理していますが、この日ばかりは特設調理台を用意して、皆様の目の前で調理致します
ハモの骨切りもまたまたやります今年はどんなメニューにしょうかな〜

9月18日(火) 10:00〜 かさいまちあそび公式WEBサイトからのみお申込みいただけます
お申込み完了後こちらからご連絡させていただきますので、アレルギーなどでお召し上がりになれない物がある方はお知らせください

お電話等直接のお申し込みは受付いたしておりませんので、入力できないなどのお問い合わせは
かさいまちあそび運営事務局 TEL0790-42-8756 までお願いいたします。
また、キャンセルの受け付けは3日前までです。お気を付け下さい(9月29日よりキャンセル料が発生いたします)
皆様のお越しをお待ち致しております。
posted by 若おかみ at 12:46| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月08日

かさいまちあそび

今年のかさいまちあそびに当店も参加させていただいております。
9月12日月曜日10時より、インターネットからの予約のみ受付とさせて頂いております。
かさいまちあそび→加西の食を味わう→プログラムNO.20「Chef's Tables in Izumi!」→WEB予約はこちら
よりお申し込みください。
ご一緒に参加なさる方がいらっしゃる場合は、それぞれ全員のお申し込みが必要です。
お一人の入力が終わるや否やすぐ次の方の入力を済まさなければ、他の方に先を越されてしまいます。
各自で入力なさるという方法もあります。
お席のご用意は10席。
10月4日火曜日11時30分〜13時30分の予定でお食事をご用意いたします。(多少前後します
当店にはカウンター席がございませんので、
普段は客席から見えないところで料理を作っていますが、
この日は客席の前に小さな調理台をこしらえて(だからChef's Tablesなのです)
皆様に料理の出来上がる様子をお楽しみいただけるよう、メニューを考案中
いづみのおいしさの秘訣を交えながら、
和食の魅力や奥深い世界もちょっとご理解いただいて、
今後更にいづみのお料理をお楽しみいただけるよう、
普段このお値段ではご用意できないような食材でおもてなしさせていただきます。
尚、10月1日よりキャンセル料が発生いたします。
キャンセルなさる場合は、9月30日までにお知らせくださいますようお願い申し上げます







posted by 若おかみ at 18:14| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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