2009年11月12日

忘年会・新年会・同窓会承ります(いづみの使い方その3)

忘年会・新年会・同窓会のご予約承っております。
 とにかく何でもオーダーメイド、カスタムメイドのいづみでは、お客様との綿密なご相談をもとに、お客さま好みのメニューを作り上げてまいります。
 
 ですから、1度のご相談でご納得いただけない場合、打ち合わせが数回に及ぶ場合もございます。

 鍋物がいい揺れるハート鍋物じゃなく大勢でわいわい楽しめるお料理がいいかわいい鍋物だけでなく他のお料理も一緒に楽しみたいひらめきなど
色々なご希望を包み隠さずお伝えいただければ、ご予算に合わせて知恵を絞ったメニューをご用意させていただきます。

 少人数〜80名さまのご宴会にお使いいただけるお部屋もございます(最高100名さまにお入り頂きました)

是非一度、「こんなんできひんか〜?」をいづみにお聞かせ下さいわーい(嬉しい顔)

posted by 若おかみ at 21:09| Comment(0) | TrackBack(0) | いづみの使い方 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年11月02日

お食い初め

 今日は、定休日ですが、お食い初めのご予約を頂戴いたしました
どなたかご紹介下さったそうです。ありがとうございましたわーい(嬉しい顔)
残念ながら、写真がありませんもうやだ〜(悲しい顔)
 赤ちゃんのお祝い膳は、御赤飯・御吸い物・御煮しめ・タコの足・小石の5品
 タコの足には、丈夫な歯が生えるようにと沢山のものがてにはいるように。
 小石は、自宅の近くの川原の小石を半紙に包み、水引をかけ、丈夫な歯が生えるようにとこの土地に根付くことを願います。
 赤ちゃんの名乗っていらっしゃる姓の家長の方が赤ちゃんを抱き、食べさせる真似をしていただきます。これには、長生きを分けていただくという意味があります。
 和やかにお席が進み、焼鯛を少し召し上がっていただいて、残りはお持ち帰りいただきました。
 天然の鯛を当店で焼かせていただいたので、身を食べ終わった骨だけで、くせのない上品なお吸い物が作れます揺れるハート
 喜んでお帰りいただきました。ありがとうございました。
 
posted by 若おかみ at 15:19| Comment(0) | TrackBack(0) | いづみの使い方 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月08日

こんなんできます

2009.10.4200enn 006.jpg
 昨日は、ちょっと洒落たご注文をいただきました。
お客様所有のお弁当箱に、お料理を盛り込むというご注文です。
 今の季節にぴったりの半月形で、かわいらしい雰囲気から、手まり寿司を中心にメニューを組ませていただきました。
 秋の食材をふんだんに使い、お弁当箱の雰囲気に合わせ、色々なお料理を少しずつ
 お客様に大変気に入っていただき、お礼の電話を頂戴しました。「手間のかかったお料理をありがとう」と
 いえいえ、こちらのほうこそご理解、また、お心遣いいただきありがとうございます。これからもどうぞ、よろしくお願いいたします。
posted by 若おかみ at 18:34| Comment(0) | TrackBack(0) | いづみの使い方 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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