2013年11月05日

まっとったんけぇ〜?

「今年、姫路の市場に国産の松茸の入荷は3回だけ。
そのうちの2回をあんたが買うたった。」
と言われて、ありったけ買い占めてきました。
F1000765.JPG
一本だけもうやだ〜(悲しい顔)
岡山産です黒ハート
今年は丹波の卸業者でも、
「採れるには採れたが、あんまり高いこと言うから買わへんかった」
と言われるくらい、このあたりは不作だったようですふらふら
こちらは「しばはり」
F1000764.JPG
今の見た目は普通ですが
加熱すると、びっくりするほど毒々しい紫色になり、
ほんのり森の香りとぬめぬめ感に、地元ファンが多いキノコです

posted by 若おかみ at 09:50| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年10月15日

佐用町より・・・

松茸が入荷しました。
IMG_0256.JPG
posted by 若おかみ at 08:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年10月04日

能登から・・・

800グラムの丸々と油の乗ったのど黒がはいりました。F1000761.JPG
お造りでも、焼き物でも、お好みに応じてお料理いたします。
国産の、松茸も入荷しております
土瓶蒸し、焼き松茸など・・・

posted by 若おかみ at 11:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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